Last Arrivals

Documents found: 190 365

№	Description	Arrival Date
158361	Baldwin, James. Islamic law and empire in Ottoman Cairo [[electronic resource]] / James E. Baldwin. — [Place of publication not identified]: Edinburgh Univ Press, 2017. — 1 online resource. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:https://elib.spbstu.ru/ebsco/pdf/1584985.pdf>. — Текст: электронный	4/7/2017
158362	"Человек и экология: реалии и перспективы" [Электронный ресурс]: выставка литературы / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Информационно-библиотечный комплекс; [сост. О. А. Цыбулькина; ред. Т. П. Наумова]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 452 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-98.pdf>.	4/7/2017
158363	Пасько, Ольга Владимировна. Технология продукции общественного питания за рубежом: учебник для вузов / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2026. — 179 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/585061 (дата обращения: 04.09.2026). — Предыдущее издание: https://urait.ru/bcode/562515. — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:Показать документ>. — Текст: электронный	4/7/2017
158364	Технологии ресторанного сервиса [Электронный ресурс]: учебно-методическое пособие по выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения по направлению 43.03.01 "Сервис" / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт энергетики и транспортных систем, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; [сост. Н. П. Котова, Н. В. Барсукова, Н. В. Ефремова]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 483 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-104.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-104>.	4/6/2017
158365	Учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы по дисциплине "Технология ресторанного сервиса" [Электронный ресурс]: для студентов очной и заочной формы обучения по направлению 19.03.04 / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт энергетики и транспортных систем, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; [сост. Н. П. Котова, Н. В. Барсукова]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 576 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-103.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-103>.	4/6/2017
158366	Учебно-методическое пособие по выполнению контрольных работ по дисциплине "Технология продукции общественного питания" [Электронный ресурс]: для студентов заочной формы обучения по направлению 43.03.01 "Сервис" / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт энергетики и транспортных систем, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; [сост. Н. П. Котова, Н. В. Барсукова]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 454 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-102.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-102>.	4/6/2017
158367	Учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы по дисциплине "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания" [Электронный ресурс]: для студентов очной и заочной формы обучения по направлению 19.03.04 / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт энергетики и транспортных систем, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; [сост. Н. В. Барсукова, Н. П. Котова]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 453 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-97.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-97>.	4/6/2017
158368	Практические наставления к сушению плодов и устройству сушилен [Электронный ресурс] / сост. Н. Е. Цабель, бывший директор Имп. Никитского сада, в Крыму. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 18,8 Мб). — Санкт-Петербург, 1893 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1893 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3392_0000697696bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3392>.	4/5/2017
158369	Хейсин, М. Л. Кумыс и кумысолечение [Электронный ресурс]: практические указания едущим на кумыс / д-р М. Л. Хейсин. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 35,9 Мб). — Петроград, 1915 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1915 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3391_0000697701bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3391>.	4/5/2017
158370	Смирновский, А. А. Как устраивать ледники, погреба, лабазы и ямы и как хранить в них овощи и плоды [Электронный ресурс] / А. А. Смирновский. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 7,19 Мб). — Петроград, 1918 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1918 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3390_0000697695bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3390>.	4/5/2017