Last Arrivals

Documents found: 104 778

Description Arrival Date
21931 12/14/2022
21932 12/14/2022
21933
Кошаев, Диёр Бахтиёр Угли. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана испанской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, наб. реки Мойки, д. 1/8: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of a Spanish cuisine restaurant at the address: St. Petersburg, emb. Moika River, 1/8 / Д. Б. Кошаев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. В. Барсукова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (4,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3600.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3600. — Текст
12/14/2022
21934
Лхагвасурэн, Амарзаяа. — Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного кондитерского цеха по выпуску изделий из бисквитного теста в г. Санкт-Петербурге: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and economic activities of a specialized flour confectionery shop for the production of gluten-free products from biscuit dough in St. Petersburg / А. Лхагвасурэн; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (1,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3587.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3587. — Текст
12/14/2022
21935 12/14/2022
21936 12/14/2022
21937 12/14/2022
21938 12/14/2022
21939 12/14/2022
21940
Черных, Елизавета Игоревна. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Эсперова, д. 10: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trade activities of a European cuisine restaurant at the address: St. Petersburg, Esperova str.,10 / Е. И. Черных; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель В. В. Быченкова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (2,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3527.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3527. — Текст
12/14/2022