|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
56081
|
Организация ресторанного бизнеса: учебное пособие для обучения студентов высших учебных заведений по направлениям подготовки 101100.62 «Гостиничное дело», 100400.62 «Туризм»,
специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм» / Ю. В. Жилкова, З. В. Макаренко, Л. А. Насырова, В. И. Шариков. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 — 192 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356263>. — Текст: электронный
|
1/1/2010
|
|
56082
|
Главчева, Светлана Ивановна. Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах: учебное пособие для студентов высших учебных
заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501 «Технология продуктов общественного питания» и направлению подготовки бакалавров 260800.62 «Технология
продукции и организация общественного питания» / С. И. Главчева, Л. Е. Чередниченко. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 — 208 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356279>. — Текст: электронный
|
1/1/2010
|
|
56083
|
Моргунов, Вячеслав Иванович. Международный маркетинг: учебник для студентов высших учебных заведений,
обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», «Торговое дело»
(квалификация (степень) «бакалавр») / В. И. Моргунов, С. В. Моргунов. — Москва: Дашков и К°, 2014 — 184 с. — (Учебные издания для бакалавров). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=342466>. — Текст: электронный
|
1/1/2010
|
|
56084
|
Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания: учебное пособие для обучающихся по направлению бакалавров 260800.62 «Технология продукции и организации общественного питания» / О. В. Бредихина, Л. П. Липатова, Т. А. Шалимова, Л. Г. Черкасова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 — 192 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356257>. — Текст: электронный
|
1/1/2010
|
|
56085
|
Кениг, Питер. Графический рисунок для профессиональных дизайнеров / Питер Кениг; [перевел с английского В. Иванов]. — 3-е изд. — Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2014 — 192 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=342031>. — Текст: электронный
|
1/1/2010
|
|
56086
|
Введение в технологию продуктов питания: лабораторный практикум: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260100 «Продукты питания из растительного сырья» / Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук; [научный редактор В. А. Голыбин]. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 — 120 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356265>. — Текст: электронный
|
1/1/2010
|
|
56087
|
Барабанщиков, Владимир Александрович. Айтрекинг: методы регистрации движений глаз в психологических исследованиях и практике / В. А. Барабанщиков, А. В. Жегалло; Московский городской психолого-педагогический университет, Центр экспериментальной психологии. — Москва: Когито-Центр, 2014 — 128 с. — (Университетское психологическое образование). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=343304>. — Текст: электронный
|
1/1/2010
|
|
56088
|
Дронов, Владимир Александрович. Macromedia Flash MX: [наиболее полное руководство] / Владимир Дронов; [главный редактор Е. Кондукова]. — Санкт-Петербург: БХВ-Петербург, 2014 — 848 с. — (В подлиннике). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=335088>. — Текст: электронный
|
1/1/2010
|
|
56089
|
Физика. Углубленный курс с решениями и указаниями. ЕГЭ, олимпиады, экзамены в вуз: учебное пособие / Е. А. Вишнякова, В. А. Макаров, Е. Б. Черепецкая, С. С. Чесноков; под редакцией В. А. Макарова, С. С. Чеснокова. — 3-е изд. — Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015 — 419 с. — (ВМК МГУ — школе). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350312>. — Текст: электронный + Текст: электронный
|
1/1/2010
|
|
56090
|
Окулов, Станислав Михайлович. Динамическое программирование: учебное пособие / С.М. Окулов, О.А. Пестов. — 3-е изд. — Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2020 — 299 с. — (Развитие интеллекта школьников). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350105>. — Текст: электронный
|
1/1/2010
|
