Electronic Documents Search

Documents found: 5

1

Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков

Creators	Борисов Б. А.; Зайнуллин Р. А.; Егорова Е. Ю.
Other creators	Зайнуллин Р. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2015
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Вода; пищевые продукты; напитки
UDC	663.6
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/48188

Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка: перевод с английского

Creators	Дэвид Джейрус; Грейвз Ральф; Шемпленски Томас
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	асептическое производство; пищевые продукты; переработка; фасование; розлив; упаковка
UDC	664.8.036.263
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47481

Маркетинг пищевых продуктов: перевод с французского

Creators	Орье Филипп; Сирьё Люси
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	маркетинг; пищевые продукты
LBC	65.305.735-32
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21316

Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок

Creators	Этлеш Семих
Other creators	Базарнова Ю. Г.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2016
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	пищевые продукты; компоненты; пищевые добавки
UDC	664
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47564

Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов

Creators	Бхуниа Арун К.
Other creators	Горожанкина И. С.; Широков В. Д.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	патогенные микроорганизмы; пищевые продукты
UDC	579.67
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47585

1