Electronic Documents Search

Documents found: 2

1

Сравнительная товароведная характеристика, экспертиза качества пшеничного хлеба и организация торговли хлебобулочными изделиями в розничном торговом предприятии: дипломная работа: 080401

Creators	Каменева Евгения Владимировна
Scientific adviser	Коротышева Л. Б.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	хлебобулочные изделия; оценка качества; экспертиза качества; bakery products; quality control; expert's quality report
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (OKSO)	080401
Speciality group (OKSO)	080000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1348
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Сравнительная товароведная характеристика, экспертиза качества питьевого молока и оценка эффективности реализации молочных продуктов в торговом предприятии: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Пеньковский Максим Александрович
Scientific adviser	Коротышева Л. Б.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	молоко; экспертиза качества; торговые предприятия; молочные продукты; trade enterprises; milk; quality expertise; dairy products
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1540
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

1