Electronic Documents Search
Documents found: 112 121
-
Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях
Creators Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects биологически активные вещества; дикорастущие растения; пищевые технологии UDC 577.19; 664.8.037 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47502 -
Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Creators Меледина Т. В.; Дедегкаев А. Т.; Афонин Д. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2011 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22140 -
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия: Перевод с английского З-го издания
Creators Минифай Б. У. Other creators Савенкова Т. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21651 -
Creators Ясницкая Анна Сергеевна Scientific adviser Перкель Роман Львович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects песочное тесто; жировая эмульсия; заменитель молочного жира; рецептуры UDC 664.31:664.653.4:664.68(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4634 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.7 Mb -
Creators Шабуров Роман Алексеевич Scientific adviser Воскресенская Елена Владимировна Other creators Вешкельский Александр Сергеевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects правовой режим; информация; информационные технологии; информационные системы; публичные финансы; правовая интеграция; государственное управление; закупки; legal regime; information; information technologies; information systems; public finance; legal integration; government; procurement Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 40.03.01 Speciality group (FGOS) 400000 - Юриспруденция Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3060-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3060-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3060 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Other creators Reis Nadine; Lukas Michael ((Geographer),) Collection Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция Subjects Urbanization — Case studies.; Urbanisation — Études de cas.; ARCHITECTURE / Urban & Land Use Planning.; Urbanization.; EBSCO eBooks Document type Other File type PDF Language English Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) epub, 5.2 Mb -
Плавленые сыры и сырные продукты
Creators Тамим А. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2013 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/23048 -
Химия и технологии в парфюмерно-косметической индустрии
Other creators Пучкова Т. В.; Макаров С. В.; Горожанкина С. В.; Рапопорт Д. К. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects Химическая технология; парфюмерия; косметика UDC 665.5 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/48483 -
Пищевые добавки. Энциклопедия. — 3-е изд., перераб. и доп.
Creators Сарафанова Л. А. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2012 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/20916 -
Creators Рудницкая Екатерина Андреевна Scientific adviser Полтавцева Мария Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт кибербезопасности и защиты информации Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Машинное обучение; Информация — Защита; атака извлечения модели; model extraction attack UDC 004.85; 004.056 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 10.04.01 Speciality group (FGOS) 100000 - Информационная безопасность DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2837 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.8 Mb
