Electronic Documents Search
Documents found: 112 098
-
Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли
Creators Федоренко Б. Н. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2009 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22096 -
Сыр. Научные основы и технологии. — Научные основы сыроделия: перевод с английского. — Т. 1. – 2019.
Creators МакСуини П. Л.; Фокс П. Ф.; Коттер П. Д.; Эверетт Д. У. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2019 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects сыры; сыроделие UDC 637.3 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/112550 -
Практические рекомендации сыроделам. 197 вопросов и ответов
Creators МакСуини П. Л. Г. Other creators Горожанкина И. С. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22663 -
Creators Ерошин Иван Павлович Scientific adviser Щукин Александр Валентинович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и кибербезопасности Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пользовательский опыт; индивидуальный эффект; компьютерное зрение; трекинг взгляда; эмоциональный анализ; user experience; individual treatment effect; computer vision; gaze tracking; emotion recognition Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 09.04.03 Speciality group (FGOS) 090000 - Информатика и вычислительная техника DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-1955 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.1 Mb -
Creators Мамонтов Леонид Евгеньевич Scientific adviser Балашова Елена Сергеевна Other creators Алексеева Н. С. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects стратегии; управление персоналом; анализ; эффективность управления персоналом; строительное предприятие Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6421-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-6421 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.8 Mb -
Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Creators Сарафанова Л. А. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2006 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22054 -
Creators Третьяков Александр Александрович Scientific adviser Смоленцева А. А. Other creators Несмелова С. В. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects гриль-бар; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2807-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2807 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание
Creators Стеле Р. Other creators Широков В. Д.; Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2006 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21274 -
Creators Раутлехт Софья Анатольевна Scientific adviser Бызов Антон Прокопьевич Other creators Авдеева Марина Олеговна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Охрана труда; Безопасность жизнедеятельности человека; качественная оценка риска; HAZOP; методика преподавания; управляющие слова; qualitative risk assessment; methods of teaching; guide words; p&i diagram UDC 614.8 LBC 74.4; 68.905 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 20.04.01 Speciality group (FGOS) 200000 - Техносферная безопасность и природообустройство Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2537-z.zip; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2537-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2537-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2537-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2537 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.7 Mb -
Вопросы психологии творчества. Пушкин. Гейне. Гете. Чехов: -
Creators Овсянико-Куликовский Дмитрий Николаевич Imprint Москва: Юрайт, 2024 Collection СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Subjects Психология. Общие работы; Педагогика, психология, социальная работа; Психология творчества; Психология творческой деятельности; Психология художественного творчества UDC 159.95 LBC 83:88 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/543310
