Electronic Documents Search
Documents found: 111 936
-
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. — 2-е изд., перераб.
Creators Сарафанова Л. А. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2015 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects пищевые добавки; переработка мяса; переработка рыбы UDC 664.9.022.3 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21437 -
Creators Акулов Павел Александрович Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; филе индейки; пароконвектомат; су-вид; маринад; тепловая обработка; высокотехнологичное оборудование; кулинарная продукция; мясо индейки; turkey fillet; combi steamer; sou vide; marinade; heat treatment; high-tech equipment; culinary products; turkey meat UDC 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.05 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1343 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb -
Creators Торопилина Мария Евгеньевна Scientific adviser Дорожинская Галина Ивановна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Bachelor graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91 -
Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы
Creators Шуманн Г. Other creators Орещенко А. В.; Беневоленская Л. Н. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2004 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/18136 -
Creators Волков Денис Сергеевич Scientific adviser Витохин Евгений Юрьевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Физико-механический институт Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects гиперболическая термоупругость Лорда-Шульмана; метод конечных разностей; плоско-напряженное состояние; Lord-Shulman hyperbolic thermoelasticity; plane stress condition; finite difference method Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 01.03.03 Speciality group (FGOS) 010000 - Математика и механика DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-101 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Creators Кунцман Игорь Владимирович Scientific adviser Архипов Александр Викторович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт электроники и телекоммуникаций Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Композиционные материалы; Полиимиды; термические свойства; термостабильность; термическое старение; механические свойства; thermal properties; thermal stability; thermal aging; mechanical properties UDC 620-419.8; 547.7/.8; 678.745.2 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 16.04.01 Speciality group (FGOS) 160000 - Физико-технические науки и технологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-332 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.7 Mb -
Creators Лю Цзясин Scientific adviser Мохорова Анна Юрьевна Other creators Мюллер Айли Матвеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects научно-техническая сфера; прогресс; инновации; КНР; РФ; двусторонние отношения; сотрудничество; энергетика; инвестиции; «один пояс – один путь»; scientific and technical sphere; progress; Innovation; PRC; RF; bilateral relations; cooperation; energy; investment; "one belt - one way" Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5680-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5680-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5680 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1.0 Mb -
Other creators Чичерина Наталья Васильевна Organization "Гуманитарный форум в Политехническом", всероссийская молодежная научно-практическая конференция (4; 2025; Санкт-Петербург); Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2025 Collection Конференции; Общая коллекция Subjects гуманитарные науки; конференции LBC 6/8я431 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/i25-202 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 7.1 Mb -
Creators Биннатова Тамилла Орхан Кызы Scientific adviser Андреева Виктория Валерьевна Other creators Микаелян Лусине Артаковна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects cистема образования; rитайские студенты; bностранный университет; aакторы; критерии выбора; Chinese students; foreign university; factors; selection criteria Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5715-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5715-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5715 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.9 Mb -
Creators Сунь Юецзя Scientific adviser Васильева Наталия Алексеевна Other creators Мюллер Айли Матвеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects китайско-российские экономические отношения; экономический пояс шелкового пути; китайско-российское партнерство; china-russian economic relations; economic belt of the silk road; china-russian partnership Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5735-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5735-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5735 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 0.8 Mb
