Electronic Documents Search
Documents found: 111 935
-
Ферменты в пищевой промышленности
Creators Уайтхерст Р.; ван Оорт М. Other creators Макаров С. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2013 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22495 -
Creators Акулов Павел Александрович Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; филе индейки; пароконвектомат; су-вид; маринад; тепловая обработка; высокотехнологичное оборудование; кулинарная продукция; мясо индейки; turkey fillet; combi steamer; sou vide; marinade; heat treatment; high-tech equipment; culinary products; turkey meat UDC 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.05 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1343 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb -
Other creators Filì Valeria; Costantini Federico Collection Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция Subjects Labor laws and legislation.; Disruptive technologies.; Arbeitnehmerschutz; Arbeitsmarkt; Arbeitsrecht; Arbeitsteilung; Digitalisierung; Kooperation; Neue Technologie; New Economy; EBSCO eBooks Document type Other File type PDF Language English Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.6 Mb -
Creators Gordin Michael D., Collection Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция Subjects SCIENCE / History; Homes.; EBSCO eBooks Document type Other File type PDF Language English Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 23 Mb -
Creators Лю Ян Scientific adviser Ван Цзюньтао Other creators Мюллер Айли Матвеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects КНР; РФ; сотрудничество; сотрудничество в сфере электронных коммуникаций; трансграничная торговля; шелковый путь; China; Russia; cooperation; cooperation in electronic communications; cross-border trade; silk road Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5733-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5733-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5733 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 0.8 Mb -
Creators Торопилина Мария Евгеньевна Scientific adviser Дорожинская Галина Ивановна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Bachelor graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91 -
Creators Кох Г.; Фукс М. Other creators Семенова E. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2005 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/48167 -
Creators Кухтин Алексей Викторович Scientific adviser Семенов Константин Николаевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт энергетики и транспортных систем Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects электрооборудование; структурная схема; главная схема; схема собственных нужд; короткое замыкание Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 13.03.02 Speciality group (FGOS) 130000 - Электро- и теплоэнергетика Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2980-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2980 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.3 Mb -
Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы
Creators Шуманн Г. Other creators Орещенко А. В.; Беневоленская Л. Н. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2004 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/18136 -
Other creators Mbuba Jospeter M.,; Appiahene-Gyamfi Joseph.; Baylis Monika.; Briskey Mark F.; Christensen Mikkel Jarle.; Dai Mengliang.; Davies Sharyn Graham.; del Castillo Federico.; Fabini Giulia.; Grant Lorna E. Collection Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция Subjects Law enforcement.; Police.; EBSCO eBooks Document type Other File type PDF Language English Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 27 Mb
