Electronic Documents Search

Documents found: 135

  • Зерно и зернопродукты

    Creators Хосни Р. К.
    Other creators Задоя Т.; Черняев Н. П.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2011
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий

    Creators Олейникова А. Я.; Магомедов Г. О.; Плотникова И. В.
    Imprint Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2008
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Мучные кондитерские изделия с рецептурами

    Creators Мэнли Д.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2013
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Технология кондитерских изделий: учебник

    Creators Олейникова А. Я.
    Imprint Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2009
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Новое в пивоварении

    Creators Бэмфорт Ч. У.
    Other creators Боровикова Е. С.; Горожанкина И. С.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2007
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Спиртные напитки. Особенности брожения и производства

    Creators Ли. Э.; Пигготт Дж.
    Other creators Панасюк А. Л.; Рапопорт Д. К.; Калинина М.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2006
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли

    Creators Федоренко Б. Н.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2009
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Инженерия пивоваренного солода: учеб.-справ. пособие

    Creators Федоренко Б. Н.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2004
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Применение пищевых добавок в индустрии напитков

    Creators Сарафанова Л. А.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2006
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков: 295 вопросов и ответов

    Creators Эшхерст Ф. Р.; Харгитт Р.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...