Electronic Documents Search
Documents found: 136
-
Упаковка на основе бумаги и картона
Creators Кирван М. Дж. Other creators Ашкинази В. Е.; Аким Э. Л.; Махотина Л. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22473 -
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы
Creators МакКенна Б. М. Other creators Широков В. Д.; Селиванова Н. С.; Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22417 -
Замороженные пищевые продукты: производство и реализация
Creators Эванс Дж. А. Other creators Широков В. Д.; Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22438 -
Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах
Creators Эдвардс М. Other creators Широков В. Д. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2009 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22375 -
Микробиологическая порча пищевых продуктов
Creators Блэкберн К. де В. Other creators Магда Н. В.; Рапопорт Д. К.; Широков В. Д. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22396 -
Спреды: состав, технология, перспективы
Creators Вышемирский Ф. А.; Дунаев А. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2014 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects спреды UDC 637.28 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22354 -
Бутилированная вода: типы, состав, нормативы: Перевод с англ. яз. 2-го издания
Creators Сениор Д.; Деге Н. Other creators Боровикова Е. С.; Зверевич Т. О. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2006 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22311 -
Шоколад и шоколадные изделия. Сырье, свойства, оборудование, технологии
Creators Беккет С. Т. Other creators Савенкова Т. В.; Рысева Т. И. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2013 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22332 -
Creators Храмцов А. Г.; Евдокимов И. А.; Синельников Б. М.; Рябцева С. А.; Серов А. В. Other creators Храмцов А. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2007 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22642 -
Creators Тёпел А. Other creators Фильчакова С. А. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2012 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22597