Electronic Documents Search
Documents found: 111 936
-
Газированные безалкогольные напитки: рецептуры и производство
Creators Стин Д. П.; Эшхерст Ф. Р. Other creators Зверевич Т. О. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21977 -
Химия пищевых продуктов: Перевод с англ. яз. 4-го издания
Creators Феннема О. Р.; Дамодаран Ш.; Паркин К. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2012 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21210 -
Creators Иванова Ирина Юрьевна Scientific adviser Шевченко Вера Валериановна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рыба; вторичное сырье; технология формованной продукции; качество продукции Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2399 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Никитин Николай Николаевич Scientific adviser Яковлев Андрей Анатольевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects чистая прибыль; финансовые потоки; затраты; корпоративное управление; система управления Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2056 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.8 Mb -
Other creators Захаров П. В.; Апушкинский Евгений Геннадиевич; Сысоев И. В.; Сысоева М. В.; Ипатов Андрей Николаевич; Шатров А. В.; Леонова Н. А.; Мизина Виктория Валерьевна Organization "Молодёжная петербургская школа-конференция инженеров-педагогов", научная конференция (2025; Санкт-Петербург); Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт физики и математики Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2025 Collection Конференции; Общая коллекция Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/i25-193 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 7.8 Mb -
Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения
Creators Сарафанова Л. А. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2009 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22555 -
Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия
Creators Ермолаева Г. Н. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2003 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22267 -
Бюллетень новых поступлений за апрель 2011 года
Organization Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. Фундаментальная библиотека. Отдел каталогизации Imprint СПб., 2011 Collection Общая коллекция Subjects библиография LBC 91.18 Document type Other File type PDF Language Russian Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Creators Емельянова Мария Владимировна Scientific adviser Хомич Павел Николаевич Other creators Ермаков Сергей Александрович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт машиностроения, материалов и транспорта Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Алюминиевые сплавы; Компьютерное моделирование; Тепловые процессы; Сварка под давлением; метод граничных элементов; boundary element method UDC 621.791.1; 004.94; 669.715 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 22.04.02 Speciality group (FGOS) 220000 - Технологии материалов Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5050-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5050-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5050-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5050 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.1 Mb -
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов
Creators Бремнер Г. Other creators Широков В. В.; Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2009 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21501
