Electronic Documents Search
Documents found: 111 991
-
Плавленые сыры и сырные продукты
Creators Тамим А. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2013 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/23048 -
Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание
Creators Стеле Р. Other creators Широков В. Д.; Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2006 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21274 -
Creators Третьяков Александр Александрович Scientific adviser Смоленцева А. А. Other creators Несмелова С. В. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects гриль-бар; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2807-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2807 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Мясные изделия и гастрономия разных стран. Рецептуры и рекомендации
Creators Королева М. К.; Смурыгин В. Ю.; Смурыгина Н. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects мясные изделия; гастрономия; рецептура UDC 637.52(083.1) Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/48019 -
Creators Храмцов А. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2011 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22618 -
Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2013 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Document type Tutorial File type PDF pdf, 242 Kb -
Creators Чаврашян Георгий Вазгенович Scientific adviser Пономаренко Анатолий Васильевич Other creators Вешкельский Александр Сергеевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects энергетическая безопасность; российская федерация; эколого-правовые аспекты; экологическая безопасность; теоретические основы; правовое регулирование; energy security; russian federation; ecological and legal aspects; environmental safety; theoretical basis; legal regulation Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 40.03.01 Speciality group (FGOS) 400000 - Юриспруденция Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5018-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5018-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-5018 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.8 Mb -
Creators Глазунова Татьяна Сергеевна Scientific adviser Нурулин Юрий Рифкатович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и технологий Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects инновационные системы; программное обеспечение; вузы; корпоративное управление LBC 65.497.4(2-2СПб)я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 27.04.05 Speciality group (FGOS) 270000 - Управление в технических системах DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-3523 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.9 Mb -
Creators Цыбуляк Анастасия Николаевна Scientific adviser Культин Никита Борисович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и технологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects инновации; система управления; инновационный потенциал предприятия; инновационная система; innovations; management automation; enterprise innovative potential; innovative system LBC 65.291.551 Document type Scientific report File type PDF Language Russian Level of education Graduate student Speciality code (FGOS) 09.06.01 Speciality group (FGOS) 090000 - Информатика и вычислительная техника DOI 10.18720/SPBPU/6/2020/vn20-69 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb -
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. 202 вопроса и ответа
Creators Ковэн С.; Янг Л. Other creators Ашкинази В. Е. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21565
