Electronic Documents Search

Documents found: 6

1

Применение пищевых добавок в молочной промышленности

Creators	Сарафанова Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2010
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21294

Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. — 2-е изд., перераб.

Creators	Сарафанова Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2015
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	пищевые добавки; переработка мяса; переработка рыбы
UDC	664.9.022.3
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21437

Пищевые добавки. Энциклопедия. — 3-е изд., перераб. и доп.

Creators	Сарафанова Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2012
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/20916

Применение пищевых добавок в индустрии напитков

Creators	Сарафанова Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2006
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22054

Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения

Creators	Сарафанова Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2009
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22555

Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности

Creators	Сарафанова Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2010
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21909

1