Electronic Documents Search
Documents found: 112 121
-
Creators Парфенова Полина Валерьевна Scientific adviser Хитров Егор Германович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и кибербезопасности Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects нейросетевой подход; система; распознавание; программное обеспечение; номер; контейнер; обучение; тестирование; neural network approach; system; recognition; software; plate; number; training; testing Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 09.04.03 Speciality group (FGOS) 090000 - Информатика и вычислительная техника DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-1956 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 7.8 Mb -
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы
Creators МакКенна Б. М. Other creators Широков В. Д.; Селиванова Н. С.; Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22417 -
Пищевые эмульгаторы и их применение
Creators Хазенхюттль Г.; Гартел Р. Other creators Широков В. Д.; Дорожкина Т. П. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/20959 -
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия: Перевод с английского З-го издания
Creators Минифай Б. У. Other creators Савенкова Т. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21651 -
Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ
Creators Ковэн С.; Янг Л. Other creators Четверикова О. П. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22705 -
Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология: научно-практическое издание
Creators Пономарев А. Н.; Мельникова Е. И.; Лосев А. Н.; Станиславская Е. Б. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2017 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects молочная сыворотка; микропартикуляция; пищевые жиры UDC 637.344.8 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87766 -
Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях
Creators Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects биологически активные вещества; дикорастущие растения; пищевые технологии UDC 577.19; 664.8.037 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47502 -
Organization Российская ассоциация содействия науке Imprint Москва, 2015 Collection Общая коллекция Subjects наука; научные исследования; обзоры LBC 72я52 Document type Other File type PDF Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf , 3.5 Mb -
Creators Федоренко Б. Н. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/48101 -
Creators Кодолова Мария Михайловна Scientific adviser Рассказова Ольга Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Bachelor graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91