Electronic Documents Search

Documents found: 2

1

Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent. T. 5: divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaisselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce

Creators	La Chapelle Vincent (chef de cuisine)
Imprint	La Haye, 1742
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	кулинария; английская кухня
UDC	641.5/.8(410)
Document type	Other
File type	PDF
Language	French
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3502
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 37 Mb

Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent. T. 1: divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaisselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce

Creators	La Chapelle Vincent (chef de cuisine)
Imprint	La Haye, 1742
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	кулинария; английская кухня
UDC	641.5/.8(410)
Document type	Other
File type	PDF
Language	French
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3501
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 27 Mb

1