Electronic Documents Search

Documents found: 1

  • Руководство при продаже и покупке хлебного вина и спирта

    Creators Мовес (дистиллятор)
    Imprint Москва, 1863
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects Химическая технология; Спирты; Спиртометрия; Дистилляция; алкогольные напитки; настойки; ликеры; ягодные соки
    UDC 663.5/.8; 547.26.08
    Document type Other
    File type PDF
    Language Russian
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3426
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...