Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Организация и техника работы официанта
Creators Писарев П. А. Imprint Москва, 1949 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects общественное питание; блюда; закуски; напитки; обслуживание UDC 641.5/.8 LBC 65.431-80 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3529 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 9.0 Mb