Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Антоневич Р. В.
Other creators	Шидловский С. В. (проф.); Воронцов В. Е. (проф.); Брусянин Н. Н. (прив.-доц.)
Imprint	Санкт-Петербург, 1899
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	бойни; гигиена
UDC	637.513.12(043.3); 614.97(043.3)
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3394
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 47 Mb