Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Татаринов П. (лекарь)
Imprint	Москва, 1876
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	пищевые вещества; глютин
UDC	612.398.146
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3349
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 7.4 Mb