Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Соломин Петр Андреевич
Other creators	Манассеин В. А.; Чудновский Ю. Т.; Вальтер П. А.
Imprint	Санкт-Петербург, 1891
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	свинина; говядина; пищеварение
UDC	612.392.2(043.3); 612.322.3(043.3); 612.392.81(043.3)
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3355
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 6.5 Mb