Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Мельников Н. П. (технолог)
Imprint	Санкт-Петербург, 1878
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	ржаной хлеб; сухари; обеспечение армии
UDC	664.662/.664.33
LBC	68.724.3
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3364
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 24 Mb