Electronic Documents Search

Documents found: 4

1

Культивирование микроорганизмов: кинетика, гидродинамика, тепломассообмен

Creators	Тишин В. Б.
Imprint	Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2012
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22761

Технология кондитерских изделий: учебник

Creators	Олейникова А. Я.
Imprint	Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2009
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21609

Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий

Creators	Олейникова А. Я.; Магомедов Г. О.; Плотникова И. В.
Imprint	Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2008
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21630

Технология производства пива с заданными свойствами

Creators	Третьяк Л. Н.
Imprint	Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2012
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22904

1