Electronic Documents Search
Documents found: 43
-
Creators Игонина Дарьяна Игоревна Scientific adviser Панкина Илона Анатольевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Bachelor graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91 -
Creators Фирсов Владислав Андреевич Scientific adviser Панкина Илона Анатольевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рубленые изделия из мяса птицы; овсяное толокно; научно-исследовательская работа; горячий цех; chopped poultry products; oatmeal; research work; hot department Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2290-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2290-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2290-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2290 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Дамиан Илья Алексеевич Scientific adviser Панкина Илона Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects топинамбур; инулин; функциональные ингредиенты; растительное сырье; дрожжевые изделия; jerusalem artichoke; inulin; plant raw materials; functional ingredients; yeast products Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2182 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.3 Mb
