Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Галустьян Таисия Ильинична Scientific adviser Харитонова Ирина Борисовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-кондитерская; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; café-confectionery; production and trade activity; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3767 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.9 Mb -
Creators Ширинова Эльвира Мамедовна Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-кондитерская; производственно-торговая деятельность; меню; café-confectionery; production and trade activities; menu Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2039-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2039-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2039 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.7 Mb
