Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Товарооборот и продукция предприятия общественного питания: учебное пособие
Creators Калинина Людмила Алексеевна; Харитонова Елена Викторовна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2007 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; общественное питание; товарооборот; учебники и пособия для вузов LBC 65.431-41я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 38.00.00 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-808 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb