Electronic Documents Search

Documents found: 7

1

Биофизические основы работы с белками. Протоколы: учебное пособие

Creators	Забродская Я. А.; Шалджян Арам Арутюнович; Егоров Владимир Владимирович; Коневега А. Л.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Биофизика; Белки
UDC	577.3(075.8)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	16.04.01; 12.04.01; 03.06.01
Speciality group (FGOS)	160000 - Физико-технические науки и технологии; 120000 - Фотоника, приборостроение, оптические и биотехнические системы и технологии; 030000 - Физика и астрономия
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-95
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.2 Mb

Введение в молекулярную эволюцию: текст лекций (учебное пособие)

Creators	Васин Андрей Владимирович
Organization	Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. Институт ядерной энергетики (филиал) СПбГПУ в г. Сосновый Бор
Imprint	СПб., 2010
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Молекулярная биология; Макромолекулы; Белки; филогенез; молекулярная эволюция
UDC	575.852(075)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.6 Mb

Химия пищевых продуктов: учебное пособие

Creators	Баженова И. А.; Гринева В. С.
Organization	Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет. Кафедра химии
Imprint	Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2010
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Биохимия; Белки; Вода; Липиды; Углеводы; биологически активные добавки; бобовые культуры; генетически модифицированные продукты; злаковые; крахмал; молоко; мясо; пищевые добавки; пищевые продукты; химический состав
UDC	577.1(075.8); 664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	19.00.00
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/si20-217
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.1 Mb

Основы здорового питания. Немецкий язык для студентов магистратуры: учебное пособие для студентов магистратуры по направлениям: 260800 "Технология продукции и организация общественного питания", 240700 "Биотехнология", 100800 "Товароведение"

Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Белки; Витамины; Жиры; Здоровое питание; Немецкий язык; Углеводы
Document type	Other
File type	PDF

pdf, 0.5 Mb

Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания: учебное пособие

Creators	Куткина Маргарита Николаевна; Перкель Роман Львович
Organization	Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ)
Imprint	Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2015
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Теплообмен; Белки; Углеводы; безопасность продукции; общественное питание; качество продукции; пищевая ценность; кулинарная обработка; учебники и пособия для вузов
UDC	641.51/.54(075.8); 642.5(075.8)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	19.00.00
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/si21-682
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.4 Mb

Биофизика и кристаллография белков: учебное пособие

Creators	Безпрозванный Илья Борисович; Большакова Анастасия Викторовна; Власова Ольга Леонардовна; Жемков Владимир Андреевич; Пчицкая Екатерина Игоревна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биомедицинских систем и технологий
Imprint	Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2024
Electronic publication	2025
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Белки; Биофизика; Кристаллография
UDC	577.112(075.8); 577.3(075.8); 548(075.8)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	12.00.00; 16.00.00
Speciality group (FGOS)	120000 - Фотоника, приборостроение, оптические и биотехнические системы и технологии; 160000 - Физико-технические науки и технологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/i25-7
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 2.7 Mb

Репликация ДНК: учебное пособие

Creators	Спивак Ирина Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский государственный политехнический университет
Imprint	Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2011
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Молекулярная биология; Клетка (биол.); Белки
UDC	577.213(075.8)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	06.00.00
Speciality group (FGOS)	060000 - Биологические науки
DOI	10.18720/SPBPU/2/si20-634
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 5.9 Mb

1