Electronic Documents Search
Documents found: 239
-
Технология сушки. Основы тепло- и массопереноса
Creators Васильев В. Н.; Куцакова В. Е.; Фролов С. В. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338721 -
Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел)
Creators Мхитарьянц Л. А.; Корнена Е. П.; Мартовщук Е. В. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338722 -
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий
Creators Корячкина С. Я.; Матвеева Т. В. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338718 -
Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности
Creators Бегунов А. А. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Метрология; Пищевые предприятия UDC 006.91; 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338715 -
Молочная терминология: энциклопедический словарь-справочник
Other creators Горбатова К. К. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(03) Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338716 -
Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов
Creators Востроилов А. В.; Семенова И. Н.; Полянский К. К. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338712 -
Производство масла из коровьего молока в России.
Creators Вышемирский Ф. А. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338710 -
Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
Creators Вытовтов А. А. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338711 -
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради)
Creators Тихомирова Н. А. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338708 -
Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности
Creators Тимошенко Н. В.; Кочерга А. В.; Касьянов Г. И. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Промышленное строительство; Пищевые предприятия UDC 664; 624 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338709