Electronic Documents Search
Documents found: 5
-
Creators Попова Любовь Вячеславовна Scientific adviser Малютенкова Светлана Михайловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кефир; кисломолочные продукты; кисломолочные напитки; молочные продукты Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-838-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-838 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Creators Ямполь Игорь Русланович Scientific adviser Коротышева Людмила Брониславовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кисломолочные напитки; кефир; показатели качества; показатели безопасности; физико-химические методы исследования Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2420 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Чернышова Любовь Викторовна Scientific adviser Нилова Людмила Павловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects товароведная характеристика; экспертиза качества; кисломолочные напитки; йогурты Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-847-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-847 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Ямполь Игорь Русланович Scientific adviser Коротышева Людмила Брониславовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кисломолочные напитки; кефир; показатели качества; показатели безопасности; физико-химические методы исследования Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2420 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Думкина Анастасия Александровна Scientific adviser Нилова Людмила Павловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects йогурт; оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; кисломолочные напитки; ассортимент; интернет-торговля; yougrt; quality assessment; quality indices; safety in-dicators; sour-milk drinks; assortiment; internet trading Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-446-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-446-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-446 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb
