Electronic Documents Search
Documents found: 3
-
Creators Dubois Urbain; Bernard Émile Imprint Paris, 1864 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects кулинария; классическая кухня UDC 641.5/.8 Document type Other File type PDF Language French DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3333 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 143 Mb -
La cuisine classique. T. 2: études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française
Creators Dubois Urbain; Bernard Émile Imprint Paris, 1886 Electronic publication Санкт-Петербург, 2016 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects кулинария UDC 641.5/.8 Document type Other File type PDF Language French DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3239 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 344 Mb -
Cuisine artistique: études de l'école moderne, en 2 pt. Pt. 1
Creators Dubois Urbain Imprint Paris, 1882 Electronic publication Санкт-Петербург, 2016 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects кулинария; французская кухня UDC 641/642(44) Document type Other File type PDF Language French DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3271 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 56 Mb
