Electronic Documents Search
Documents found: 4
-
Creators Кадырова Гульназ Инсафовна Scientific adviser Баженова Ирина Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects катык; пребиотик; закваска; микрофлора; лактулоза; кисломолочный продукт; функциональное питание; katyk; prebiotic; steader; microflora; lactulose; sour milk product; functional nutrition Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2531 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.9 Mb -
Creators Максимова Елена Александровна; Альхименко Александр Иванович Other creators Глухов Владимир Викторович Organization Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. Межвузовская научная-техническая конференция, Неделя науки (32; 2003; Санкт-Петербург); Совет СПбГПУ по научно-исследовательской работе студентов Imprint Санкт-Петербург, 2004 Collection Общая коллекция Subjects нефтепродукты; экобиотехнологии; микрофлора; биологическая очистка; иммобилизация Document type Article, report File type PDF Language Russian Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 119 Kb -
Creators Фещенко Пётр Сергеевич Scientific adviser Иванченко Ольга Борисовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ананас; естественное брожение; напиток брожения; микрофлора; тепаче; ферментация.; pineapple; natural fermentation; fermentated drink; microflora; tepache; fermentation Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-1178 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.0 Mb -
Creators Шарафутдинова Оксана Александровна Scientific adviser Баженова Ирина Анатольевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects простокваша; молочнокислое брожение; закваска; микрофлора; clotted milk; lactic acid fermentation; leaven; microflora Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2864-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2864-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2864 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb
