Electronic Documents Search
Documents found: 22
-
Creators Забашта А. Г.; Басов В. О. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2019 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects мясо; разделка мяса; обвалка UDC 637.5(035) Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/113147 -
Creators Федорова Александра Павловна Scientific adviser Трухина Елена Владимировна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects мясо; мясной ресторан; меню; производственно-торговая деятельность; производственная деятельность; meat; meat restaurant; menu; production and trading activities; production activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2333-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2333-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2333 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.3 Mb
