Electronic Documents Search

Documents found: 3

1

Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов

Creators	Бхуниа Арун К.
Other creators	Горожанкина И. С.; Широков В. Д.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	патогенные микроорганизмы; пищевые продукты
UDC	579.67
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47585

Влияние технологии sous-vide на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели мяса баранины: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания

Creators	Мизинова Мария Андреевна
Scientific adviser	Сафонова Э. Э.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	баранина; микробиологические показатели; патогенные микроорганизмы; сроки годности; органолептические показатели
UDC	641.521
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2609-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-2609
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.1 Mb

Sorption materials for indoor environment cleaning from microorganisms // Magazine of Civil Engineering. – 2022. – № 8 (116). — С. 11608

Creators	Golubev I. A..; Vlasov D. Y.; Tsarovtseva I. M.; Mayorova M. A.; Chipizubov V. V.; Shaposhnikov N. O.
Imprint	2022
Collection	Общая коллекция
Subjects	Строительство; Кондиционирование воздуха; air purification technologies; cleaning of premises; sorption materials; pathogenic microorganisms; thermally expanded graphite; activated graphite; технологии очистки воздуха; очистка помещений; сорбционные материалы; патогенные микроорганизмы; терморасширенный графит; активированный графит
UDC	697.94
LBC	38.762.3
Document type	Article, report
File type	PDF
Language	English
DOI	10.34910/MCE.116.8
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.5 Mb

1