Electronic Documents Search
Documents found: 3
-
Creators Черникова Дарья Алексеевна Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects Биотехнология; перегородки ореха грецкого; фитопрепараты; фенольные соединения; УЗ-гомогенизация; густой экстракт фенольных соединений; функциональные пищевые ингредиенты; walnut septum; phytopreparations; phenolic compounds; ultrasonic homogenization; thick extract of phenolic compounds; functional food ingredients UDC 60 Document type Scientific report File type Other Language Russian Level of education Graduate student Speciality code (FGOS) 19.06.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 11.04.2018 № 141 -
Creators Шершикова Софья Олеговна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; Ультразвук; функциональные напитки; сокосодержащие напитки; плодово-ягодное сырьё; антиоксидантная активность; растительные экстракты; перегородки ореха грецкого; functional drinks; juice-based drinks; fruit and berry raw materials; antioxidant activity; plant extracts; walnut septums UDC 60; 534-8 Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.05 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91 -
Creators Шершикова Софья Олеговна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; Ультразвук; функциональные напитки; сокосодержащие напитки; плодово-ягодное сырьё; антиоксидантная активность; растительные экстракты; перегородки ореха грецкого; functional drinks; juice-based drinks; fruit and berry raw materials; antioxidant activity; plant extracts; walnut septums UDC 60; 534-8 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.05 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4177 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.3 Mb
