Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Исландский мох как пищевое средство
Creators Любименко Владимир Николаевич Organization Высший совет народного хозяйства. Научно-технический отдел; Российский пищевой научно-технический институт. Петроградское отделение Imprint Петроград, 1919 Electronic publication Санкт-Петербург, 2016 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects исландский мох; пищевые продукты; растительные продукты UDC 582.33/.34; 641.3:613.26 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3292 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.2 Mb -
Витаминоносные растения СССР и их пищевое использование
Creators Боссэ Георгий Густавович Imprint Москва, 1943 Electronic publication Санкт-Петербург, 2016 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects растения; растительные продукты UDC 613.26; 641.3:613.26 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3275 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 14.6 Mb
