Electronic Documents Search

Documents found: 260

  • Проект ресторана Русской кухни на 80 мест в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Адмаев Михаил Юрьевич
    Scientific adviser Быченкова В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1506
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана европейской кухни на 50 мест в Петроградском районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Григорьева Анастасия Юрьевна
    Scientific adviser Быченкова В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; Европейская кухня; проектирование
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1509
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана Европейской кухни на 90 мест в Кировском районе г. Санкт-Петербурге: дипломный проект: 260501

    Creators Вальчикас Владиславас
    Scientific adviser Быченкова В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1508
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана с грузинской кухней на 50 мест во Фрунзенском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Акулич Александр Сергеевич
    Scientific adviser Котова Н. П.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; меню; банкет
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1484
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана на 60 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Конотобский Роман Юрьевич
    Scientific adviser Смоленцева А. А.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1512
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана на 75 мест в пос. Сертолово Ленинградской обл.: дипломный проект: 260501

    Creators Митрофанова Екатерина Александровна
    Scientific adviser Ястина Г. М.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1513
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана кавказской кухни на 75 мест в Московском районе г. Санкт - Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Крушанин Сергей Олегович
    Scientific adviser Фединишина Е. Ю.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects организация; ресторан; кавказская кухня
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1486
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана на 75 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербург: дипломный проект: 260501

    Creators Шумкина Александра Андреевна
    Scientific adviser Тимошенкова И. А.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственная программа; проектирование
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1518
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана на 60 мест во Фрунзенском районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Виноградов Владимир Сергеевич
    Scientific adviser Быченкова В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1520
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана карельской кухни на 70 мест в г. Петрозаводске: дипломный проект: 260501

    Creators Михайлов Алексей Сергеевич
    Scientific adviser Серкова Н. Е.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; карельская кухня; производственная программа предприятия
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1526
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...