Electronic Documents Search

Documents found: 5

1

Сравнительная товароведная характеристика, экспертиза качества пива светлого разных производителей и оценка эффективности реализации алкогольной продукции в торговом предприятии: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Губайдуллин Артем Борисович
Scientific adviser	Вытовтов А. Б.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	пиво; светлое пиво; торговые предприятия; экспертиза качества; алкогольная продукция; beer; quality expertise; trade enterprises; light beer; alcoholic beverages
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1549
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.9 Mb

Товароведная характеристика, экспертиза качества виноградных вин и организация торговли алкогольными напитками в розничном торговом предприятии: дипломная работа: 080401

Creators	Порохня Екатерина Владимировна
Scientific adviser	Вытовтов А. А.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	алкогольные напитки; виноградные вина; оценка качества; экспертиза качества; alcoholic beverages; grape wines; quality control; expert's quality report
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (OKSO)	080401
Speciality group (OKSO)	080000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1356
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.4 Mb

Интенсификация брожения медового сусла при производстве вина: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_01 «Пищевая биотехнология»

Creators	Иванова Ангелина Руслановна
Scientific adviser	Белокурова Елена Сергеевна
Other creators	Москвичева Елена Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	алкогольные напитки; медовое вино; мёд натуральный; медовое сусло; дрожжи; интенсификация брожения; пряно-ароматическое сырьё; исследование качества; alcoholic beverages; honey wine; natural honey; honey yeast warm; intensification of fermentation; spices and aromatic raw materials; quality study
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.01
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1855-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1855-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1855
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.9 Mb

Оценка конкурентоспособности организации по производству алкогольной продукции (на примере компании «Маотай»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.01 «Экономика» ; образовательная программа 38.03.01_09 «Мировая экономика и международные экономические отношения»

Creators	Чжан Сяошуай
Scientific adviser	Кочинев Юрий Юрьевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	конкурентоспособность; конкурентный рынок; алкогольная продукция; международный рынок; финансовый анализ компании; competitiveness; competitive market; alcoholic beverages; international market; financial analysis of the company
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-5271
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.8 Mb

Оценка качества красных сухих вин с защищенным географическим указанием и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Кобычев Александр Евгеньевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	алкогольная продукция; красное сухое вино защищенного географического указания; оценка качества; ассортимент; потребительские предпочтения; alcoholic beverages; dry red wine of protected geographical indication; quality assessment; assortment; consumer preferences
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2857
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.7 Mb

1