Electronic Documents Search

Documents found: 3

1

Организация производственно-торговой деятельности кофейни по адресу: г. Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны, д. 4: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Богданова Ирина Игоревна
Scientific adviser	Баженова Ирина Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кофейня; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; coffee house; production and trading activities; menu; production program
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3758
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.2 Mb

Формирование системы мотивации и стимулирования персонала на предприятиях общественного питания: выпускная квалификационная работа магистра: направление 43.04.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.04.01_02 «Сервисный менеджмент»

Creators	Кошкина Юлия Андреевна
Scientific adviser	Хныкина Татьяна Семеновна
Other creators	Шелейко Виктория Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мотивация; стимулирование; кофейня; общественное питание; заработная плата; условия труда; motivation; stimulation; coffee house; public catering; wage; working conditions
LBC	65.291.6-21; 65.431
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	43.04.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5968-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5968-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5968-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5968
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.4 Mb

Технологии PR и рекламы в продвижении креативного пространства (на примере пространства ООО «Склад 17»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 42.03.01 «Реклама и связи с общественностью» ; образовательная программа 42.03.01_01 «Реклама и связи с общественностью в отрасли (Связи с общественностью)»

Creators	Бондарь Даниил Константинович
Scientific adviser	Башкарев Андрей Альбертович
Other creators	Дубяго Вилена Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	PR-технологии; реклама; пространство; продвижение; кофейня; выставки; лекции; кинопоказы; PR-technologies; advertising; space; promotion; coffee house; exhibitions; lectures; cinema
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	42.03.01
Speciality group (FGOS)	420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2216-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2216-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2216
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.8 Mb

1