Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Черкасов Владислав Сергеевич Scientific adviser Малютенкова С. М. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет" Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects торговое предприятие; экспертиза качества; крекеры; кондитерские изделия; confectionery; trade enterprise; quality expertise; crackers Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1373 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Ефимова Екатерина Сергеевна Scientific adviser Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специализированные мучные кондитерские изделия; крекеры; пивная дробина; научное исследование; specialized flour confectionery; crackers; brewer's spent grain; scientific research Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2956 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb
