Electronic Documents Search
Documents found: 291
-
Creators Шумова Светлана Владимировна Scientific adviser Беликова Ирина Геннадиевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; меню; производственная программа; обслуживание официантами; противопожарные мероприятия; cafe; menu; production program; waiter service; fire prevention measures Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3314-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3314-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3314 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.3 Mb -
Creators Асеева Анастасия Александровна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects грузинская кухня; специализированное кафе; производственная программа; производственно-торговая деятельность; меню; georgian cuisine; specialized cafe; production program; production and trading activities; menu Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1281-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1281-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1281 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.7 Mb -
Creators Кучерявый Павел Сергеевич Scientific adviser Беликова Ирина Геннадиевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе на 75 мест; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe for 75 seats; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2009-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2009-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2009 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.7 Mb -
Creators Самоходкина Ольга Олеговна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects столовая; УК «Возрождение»; камнеобрабатывающий завод; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; canteen; UK «Vozrozhdenie»; stone processing plant; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1894-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1894-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1894 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.7 Mb -
Creators Коржавых Анастасия Сергеевна Scientific adviser Москвичева Елена Владимировна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-кондитерская; производственно-торговая деятельность; маркетинговое обоснование; меню; производственная программа.; cafe-pastry shop; production and trading activities; marketing justification; menu; production program. Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1791-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1791-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1791 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.7 Mb -
Creators Чурсина Ксения Александровна Scientific adviser Трухина Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects винный ресторан; меню; винная карта; планово-расчетное меню; экономика проектируемого предприятия; wine restaurant; menu; wine list; planning and settlement menu; economy of the projected enterprise Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3766 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.4 Mb -
Creators Галустьян Таисия Ильинична Scientific adviser Харитонова Ирина Борисовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-кондитерская; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; café-confectionery; production and trade activity; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3767 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.9 Mb -
Creators Зюбина Анна Михайловна Scientific adviser Беликова Ирина Геннадиевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; индийская кухня; производственно-торговая деятельность; производственная программа; меню; национальная кухня; restaurant; Indian cuisine; production and trading activities; production program; menu; national cuisine Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3384-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3384-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3384 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.0 Mb -
Creators Спирин Никита Вадимович Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; паназиатская кухня; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; cafe; pan-asian cuisine; menu; production program; technological calculations; organizational structure; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3769 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.1 Mb -
Creators Батыршина Илиза Миратовна Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects испанская кухня; кафе; производственно-торговая деятельность; маркетинговое обоснование; меню; производственная программа; spanish cuisine; cafe; production and trade activities; marketing rationale; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1634-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1634-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1634 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.9 Mb
