|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
13251
|
Белокурова, Елена Сергеевна. Ячмень пивоваренный: монография / Е. С. Белокурова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 124 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/119612>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13252
|
Шипицина, Лариса Юрьевна. Информационные технологии в лингвистике: учебное пособие / Л. Ю. Шипицина. — 3-е изд., стер. — Москва: ФЛИНТА, 2017 — 126 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/119463>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13253
|
Хозяев, Игорь Алексеевич. Основы технологий пищевого машиностроения: учебное пособие по основным образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей "Машиностроение" / И. А. Хозяев. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 264 с. — (Бакалавриат и специалитет). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/118623>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13254
|
Функциональное питание. Практикум: учебно-методическое пособие / авторы-составители: Э. Э. Сафонова, В. В. Быченкова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 136 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/118621>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13255
|
Белокурова, Елена Сергеевна. Биотехнология продуктов растительного происхождения: учебное пособие / Е. С. Белокурова, О. Б. Иванченко. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 232 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/118619>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13256
|
Мезенцева, Галина Витальевна. Контроль качества продовольственных товаров: учебное пособие / Г. В. Мезенцева; Воронежский государственный университет инженерных технологий. — Воронеж: [ВГУИТ], 2018 — 144 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/117819>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13257
|
Павлов, Петр Аркадьевич. Сопротивление материалов: учебник для вузов по направлению подготовки бакалавров и специальностей в области техники и технологий / П. А. Павлов, Л. К. Паршин, Б. Е. Мельников, В. А. Шерстнев; под редакцией Б. Е. Мельникова. — 5-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 556 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/116013>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13258
|
Вобликова, Т. В. Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технологические машины и оборудование" / Т. В. Вобликова, С. Н. Шлыков, А. В. Пермяков. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 204 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/115658>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13259
|
Панкина, Илона Анатольевна. Основы физической химии и биодисперсные системы. Оптические методы анализа: лабораторный практикум / И. А. Панкина, Н. А. Политаева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2019 — 32 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/115545>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13260
|
Технология продукции и организация общественного питания. Методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра: учебное пособие / [С. В. Несмелова, А. А. Смоленцева, Н. В. Барсукова, В. В. Быченкова]; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, [Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий]. — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2018 — 161 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/115544>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
