|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
13391
|
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания: справочник / О. А. Рязанова, М. А. Николаева, О. В. Евдокимова, В. М. Позняковский; под общей редакцией В. М. Позняковского. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 288 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93705>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13392
|
Морачевский, Андрей Георгиевич. Электрохимия расплавленных солей: учебное пособие / А. Г. Морачевский, Е.Г. Фирсова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 176 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93700>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13393
|
Линич, Елена Петровна. Гигиенические основы специализированного питания: учебное пособие / Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 220 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93698>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13394
|
Ким, Игорь Николаевич. Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки: учебное пособие для вузов по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и профилю "Технология рыбы и рыбных продуктов" / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, Г. Н. Ким; под общей редакцией И. Н. Кима. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 752 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93693>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13395
|
Обеспечение надежности сложных технических систем: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 200100 "Приборостроение", 200200 "Оптотехника" и специальности 200206 "Приборы и системы лучевой энергетики" / А. Н. Дорохов, В. А. Керножицкий, А. Н. Миронов, О. Л. Шестопалова. — Изд. 3-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 352 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93594>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13396
|
Бурашников, Юрий Михайлович. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств: учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 496 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93587>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13397
|
Пехташева, Елена Леонидовна. Биоповреждения непродовольственных товаров: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" (квалификация - бакалавр) / Е. Л. Пехташева; под редакцией А. Н. Неверова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва: Дашков и К°, 2017 — 332 с. — (Учебные издания для бакалавров). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93532>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13398
|
Елисеева, Л. Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров: учебник для студентов, обучающихся по направлениям "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (квалификация "бакалавр") / Л. Г. Елисеева, Т. Г. Родина, А. В. Рыжакова; под редакцией Л. Г. Елисеевой. — Москва: Дашков и К°, 2017 — 930 с. — (Учебные издания для бакалавров). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93520>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13399
|
Петрище, Ф. А. Товары для строительства, отделки и оборудования помещений: лабораторный практикум / Ф. А. Петрище, А. Ю. Петров, М. А. Черная. — Москва: Дашков и К°, 2017 — 292 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93519>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13400
|
Вилкова, Светлана Архиповна. Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: учебно-практическое пособие / С. А. Вилкова, Л. В. Михайлова, Е. Н. Власова; под общей редакцией С. А. Вилковой. — Москва: Дашков и К°, 2017 — 498 с. — (Учебные издания для бакалавров). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93518>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
