|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
13521
|
Тамахина, Аида Яковлевна. Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия. Лабораторный практикум: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") / А. Я. Тамахина, Э. В. Бесланеев. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2015 — 320 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56609>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13522
|
Гиргидов, Артур Давидович. Гидравлика. Механика. Энергетика: избранные труды / А. Д. Гиргидов. — Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2014 — 458 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56371>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13523
|
Сапунов, Сергей Васильевич. Материаловедение: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Менеджмент" (профиль "Производственный менеджмент") и по магистерской программе "Управление качеством и конкурентоспособностью" / С. В. Сапунов. — Изд. 2-е, испр. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2015 — 208 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56171>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13524
|
Расчет и проектирование массообменных аппаратов: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения" / А. Н. Остриков, В. Н. Василенко, О. В. Абрамов [и др.]; под научной редакцией А. Н. Острикова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2015 — 352 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56170>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13525
|
Ботов, Михаил Иванович. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование): учебное пособие / М. И. Ботов, В. Д. Елхина. — Изд. 4-е, испр. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2015 — 160 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56157>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13526
|
Титова, Любовь Михайловна. Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии" (профиль «Машины и аппараты химических производств»), «Технологические машины и оборудование» (профили «Машины и аппараты пищевых производств») / Л. М. Титова, И. Ю. Алексанян, А. Х. Нугманов. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2014 — 224 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=53692>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13527
|
Мамаев, Андрей Валентинович. Тара и упаковка молочных продуктов: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов") / А. В. Мамаев, А. О. Куприна, М. В. Яркина. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2014 — 304 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=52617>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13528
|
Терещенко, Владимир Петрович. Товароведение продовольственных товаров (практикум): учебное пособие / В. П. Терещенко, М. Н. Альшевская. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2014 — 240 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=52616>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13529
|
Сажин, Сергей Григорьевич. Средства автоматического контроля технологических параметров: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Автоматизация технологических процессов и производств (химико-технологическая, агропромышленная отрасли)" / С. Г. Сажин. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2014 — 368 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=51354>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
|
13530
|
Сафронова, Тамара Михайловна. Сырье и материалы рыбной промышленности: учебник / Т. М. Сафронова, В. М. Дацун, С. Н. Максимова. — Изд. 3-е, испр. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2013 — 336 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5095>. — Текст: электронный
|
06.11.2019
|
