Последние поступления

Найдено документов: 74 410
Описание Дата поступления
2901
Гамаюрова, В. С. Ферменты. Лабораторный практикум: учебное пособие / В. С. Гамаюрова, М. Е. Зиновьева. — Москва: Проспект Науки, 2017. — 256 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0083.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
2902
Киладзе, А. Б. Товароведение и экспертиза животного сырья: учебное пособие / А. Б. Киладзе. — Москва: Проспект Науки, 2017. — 184 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0081.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
2903
Остриков, А. Н. Технология экструзионных продуктов: учебное пособие / А. Н. Остриков. — Москва: Проспект Науки, 2017. — 202 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0080.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
2904
Киселева, Т. Ф. Технология консервирования: учебное пособие / Т. Ф. Киселева. — Москва: Проспект Науки, 2017. — 416 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0079.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
2905
Мезенова, О. Я. Технология и методы копчения пищевых продуктов: учебное пособие / О. Я. Мезенова. — Москва: Проспект Науки, 2017. — 288 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0078.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
2906
Гуревич, П. А. Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков: учебное пособие / П. А. Гуревич. — Москва: Проспект Науки, 2017. — 448 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0076.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
2907
Евдокимов, И. А. Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании: учебное пособие / И. А. Евдокимов. — Москва: Проспект Науки, 2017. — 272 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0064.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
2908
Богатова, О. В. Промышленные технологии производства молочных продуктов: учебное пособие / О. В. Богатова. — Москва: Проспект Науки, 2014. — 256 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0062.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
2909
Гулак, Л. И. Проектирование производственных зданий пищевых предприятий: учебное пособие / Л. И. Гулак. — Москва: Проспект Науки, 2017. — 400 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0060.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
2910
Мезенова, О. Я. Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов: учебное пособие / О. Я. Мезенова. — Москва: Проспект Науки, 2015. — 224 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0058.html>. — Текст: электронный
14.12.2021
Найдено документов: 74 410