|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
3631
|
Хозиев, Олег Анатольевич. Технология пивоварения: учебное пособие по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / О. А. Хозиев, А. М. Хозиев, В. Б. Цугкиева. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 560 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4127>.
|
06.11.2019
|
|
3632
|
Качмазов, Геннадий Созырович. Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство: учебное пособие / Г. С. Качмазов. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 224 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4126>.
|
06.11.2019
|
|
3633
|
Голубева, Л. В. Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока [Электронный ресурс] / Голубева Л. В. — Санкт-Петербург: Лань, 2010 — 208 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4123>.
|
06.11.2019
|
|
3634
|
Алексеев, Г. В. Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» [Электронный ресурс] / Алексеев Г. В., Бриденко И. И., Лукин Н. И. — Санкт-Петербург: Лань, 2011 — 144 с. — Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 240902 — «Пищевая биотехнология». — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4121>.
|
06.11.2019
|
|
3635
|
Алексеев, Геннадий Валентинович. Математические методы в пищевой инженерии: учебное пособие по специальностям и профилям бакалавриата "Пищевая инженерия" и "Машины и аппараты" пищевой промышленности / Г. В. Алексеев, Б. А. Вороненко, Н. И. Лукин. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 176 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4039>.
|
06.11.2019
|
|
3636
|
Алексеев, Г. В. Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Материаловедение»: учебное пособие для вузов по направлению подготовки магистров "Технологические машины и оборудование" / Г. В. Алексеев, И. И. Бриденко, С. А. Вологжанина. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2013 — 208 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=38834>.
|
06.11.2019
|
|
3637
|
Ободовский, А. Г. Теория статистики в настоящем состоянии с присовокуплением краткой истории статистики / А. Г. Ободовский. — Санкт-Петербург: Лань, 2013 — 124 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=37049>.
|
06.11.2019
|
|
3638
|
Янжул, И. И. Основные начала финансовой науки. Учение о государственных доходах. Выпуск 1 / И. И. Янжул. — Санкт-Петербург: Лань, 2013 — 352 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=37048>.
|
06.11.2019
|
|
3639
|
Александров, Сергей Евгеньевич. Технология полупроводниковых материалов / С. Е. Александров, Ф. Ф. Греков. — Изд. 2-е, испр. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 240 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=3554>.
|
06.11.2019
|
|
3640
|
Янжул, И. И. Очерки и исследования. Сборник статей по вопросам народного хозяйства, политики и законодательства. Том 1. Т. 1 / И. И. Янжул. — Санкт-Петербург: Лань, 2013 — 403 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=30585>.
|
06.11.2019
|
