Последние поступления

Найдено документов: 169 634

Описание Дата поступления
501 17.04.2026
502 17.04.2026
503 17.04.2026
504 16.04.2026
505 16.04.2026
506 15.04.2026
507
Селиверстова, Лилия Разифовна. Организация производственно-торговой деятельности кафе здорового питания по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Курчатова, д.6: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of a health food cafe at the address: St. Petersburg, Kurchatov str., 6 / Л. Р. Селиверстова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель М. С. Киреева. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (3,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-602.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-602. — Текст: электронный
15.04.2026
508
Пичугина, Кристина Александровна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по производству охлажденных полуфабрикатов из картофеля мощностью 1,75 т в сутки в г. Новосибирске: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and economic activities of a specialized workshop for the production of chilled potato semi-finished products with a capacity of 1.75 tons per day in the city of Novosibirsk / К. А. Пичугина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (2,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-601.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-601. — Текст: электронный
15.04.2026
509 15.04.2026
510 15.04.2026