Поиск по электронным документам
Найдено документов: 5
-
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах: учебное пособие для спо. — 2-е изд., испр. и доп
Авторы Ким Игорь Николаевич; Штанько Татьяна Ивановна; Кращенко Виктория Владимировна Выходные сведения Москва: Юрайт, 2024 Коллекция СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Тематика Химия. Химические технологии; Естественные науки; Пищевая химия; Химия пищи; Химия пищевая; Химия в пищевом производстве УДК 664+614.7(075.32) ББК 51.23я723 Тип документа Учебник Тип файла Другой Язык Русский Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/538520 -
Пищевая химия. Добавки: учебное пособие для спо. — 2-е изд., испр. и доп
Авторы Донченко Людмила Владимировна; Сокол Наталья Викторовна; Щербакова Елена Владимировна; Красноселова Екатерина Анатольевна Выходные сведения Москва: Юрайт, 2024 Коллекция СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Тематика Химия. Химические технологии; Естественные науки; Пищевая химия; Химия пищи; Химия пищевая; Ведение технологического процесса производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств на автоматизированных технологических линиях; Организационно-технологическое обеспечение производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств на автоматизированных технологических линиях УДК 664(075.32) ББК 36-1я723 Тип документа Учебник Тип файла Другой Язык Русский Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/538488 -
Пищевая химия. Гидроколлоиды: учебное пособие для спо. — 2-е изд., испр. и доп
Авторы Донченко Людмила Владимировна; Сокол Наталья Викторовна; Красноселова Екатерина Анатольевна Выходные сведения Москва: Юрайт, 2024 Коллекция СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Тематика Химия. Химические технологии; Естественные науки; Пищевая химия; Химия пищи; Химия пищевая; Ведение технологического процесса производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств на автоматизированных технологических линиях; Организационно-технологическое обеспечение производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств на автоматизированных технологических линиях УДК 664(075.32) ББК 36-1я723 Тип документа Учебник Тип файла Другой Язык Русский Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/538487 -
Пищевая химия: учебник для спо
Авторы Новокшанова Алла Львовна Выходные сведения Москва: Юрайт, 2024 Коллекция СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Тематика Химия. Химические технологии; Естественные науки; Пищевая химия; Пищевые и биологически активные добавки; Химия пищи; Химия пищевая; Пищевая химия и биологически-активные добавки; Биологически активные и пищевые добавки; Химия пищевых и биологически активных добавок УДК 664(075.32) ББК 36я723 Тип документа Учебник Тип файла Другой Язык Русский Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/544843 -
Авторы Максанова Любовь Алексеевна; Аюрова Оксана Жимбеевна Выходные сведения Москва: Юрайт, 2024 Коллекция СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Тематика Химия. Химические технологии; Естественные науки; Пищевая химия; Химия пищевая УДК 678(075.32) ББК 24.7я723 Тип документа Учебник Тип файла Другой Язык Русский Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/542086
