Поиск по электронным документам
Найдено документов: 2
-
Авторы Ервандян А. С. Научный руководитель Базарнова Юлия Генриховна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Выходные сведения Санкт-Петербург, 2017 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика обогащенные пищевые продукты; клюквенный жом; брусничный жом; пастильные изделия; вторичные биоресурсы УДК 637.146(043.3) Тип документа Выпускная квалификационная работа магистра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Магистратура Код специальности ФГОС 19.04.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4468 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,3 Мб -
Авторы Шевченко Анжелика Игоревна Научный руководитель Базарнова Юлия Генриховна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Выходные сведения Санкт-Петербург, 2017 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика обогащенные пищевые продукты; клюквенный жом; брусничный жом; пастильные изделия; вторичные биоресурсы УДК 664.143(043.3) Тип документа Выпускная квалификационная работа магистра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Магистратура Код специальности ФГОС 19.04.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4472 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,1 Мб
