Поиск по электронным документам

Найдено документов: 1

Авторы	Рогов И. А.; Дунченко Н. И.; Позняковский В. М.; Бердутина А. В.; Купцова С. В.
Выходные сведения	Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007
Коллекция	ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция
Тематика	Пищевые предприятия; продовольственное сырье; безопасность пищевых продуктов; учебники и пособия для вузов
УДК	664(075.8)
Тип документа	Учебник
Тип файла	Другой
Язык	Русский
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57574