Поиск по электронным документам
Найдено документов: 2
-
Авторы Барданова Елизавета Александровна Научный руководитель Несмелова Светлана Владимировна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2022 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика ресторан; карельская кухня; производственно-торговая деятельность; меню; restaurant; karelian cuisine; production and trading activities; menu Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3760 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2,3 Мб -
Авторы Качан Полина Алексеевна Научный руководитель Трухина Елена Владимировна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2022 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика кафе; карельская кухня; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe; Karelian cuisine; production and trade activities; menu; production program Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3754 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2,0 Мб
